La Petite Soeur de la Fourme de Montbrison au lait Cru,
de forme cylindrique plus haut que large de 14 cm de hauteur et 8 cm de diamètre, 50% de gras sur sec, pèse environ 0.7 Kg.
La Petite Fourme est un fromage à pâte persillée qui se reconnaît par sa croûte orangée et sèche.
Elles est idéale pour vos raclettes ou vos burgers.
Le site de référence des fromages au Lait Cru : www.fromagesaulaitcru.fr
L'entreprise laitière de Sauvain,
au coeur des Monts du Forez.
