Tommette mi Chèvre

Affinage des Tommettes TARIT Tommette mi chèvre TARIT


Un fromage rond de 300g environ.

Elle est composée de 50¨% lait de vache et 50% lait de chèvre.


Sous sa croûte grise régulière, se cache une pâte homogène, onctueuse, couleur blanche avec quelques ouvertures.


Son petit goût de chèvre ne vous laisseront pas insensible.

L'entreprise laitière de Sauvain,
au coeur des Monts du Forez.